Süßes schmeckt nicht nur lecker, es macht auch zufrieden und glücklich. Der Verzehr von Süßem sollte jedoch maßvoll sein. Essen wir regelmäßig Süßes, gewöhnen wir uns an den süßen Geschmack, unser Verlangen danach nimmt zu und gesundheitliche Probleme treten auf.
Kinder sollten frühzeitig einen bewussten Umgang mit der Geschmacksrichtung „süß“ lernen. Kita und Schule können dabei behilflich sein. Dafür bietet das Essen in der Kita zahlreiche Ansätze.
In dieser Fortbildung erhalten Sie Hintergrundinformationen über Zucker und Süßigkeiten sowie deren Händeln in der Kita. Aufgegriffen wird sowohl ein maßvoller Umgang mit Zucker als eine zuckerfreie Kita.
Wie bereiten gemeinsam ein paar süßschmeckende Speisen zu, die anschließend verkostet werden.
Inhalte dieser Fortbildung werden sein:
- Geschmacksrichtung "Süß"
- Zucker, ein Kohlenhydrat, und Zuckerarten
- Ernährungsempfehlungen für Zucker und Folgen eines überhöhten Verzehrs
- Süßigkeiten und süße Speisen: Zutaten, Nährstoffgehalt, industrielle Herstellung und eigene Zubereitung
- Tipps und Tricks für den Umgang mit Zucker
- Essen und Trinken ohne Zucker
Zertifikate und Lizenzen
Kneipp-Bund e. V.
Mit dieser Fortbildung erlangen Kitas die Lizenzverlängerung als „nach Kneipp anerkannte Kindertageseinrichtung"